Gründungsgeschichte
Zurück zu den Wurzeln
Im Jahr 2009 lancierte eine Gruppe von Einsiedler Landwirten gemeinsam mit dem Entwicklungsverband Einsiedeln die Idee einer einheimischen Milchverarbeitung.
Im Frühling 2012 wurde die Milchmanufaktur Einsiedeln AG gegründet. Über 60 Bauernfamilien und weitere interessierte Personen haben sich am neuen Unternehmen beteiligt und sich dafür entschieden, den Einsiedlerinnen und Einsiedlern ein Stück Heimat zurückzugeben.
Im Mai 2015 feierte die Milchmanufaktur die Eröffnung des heutigen Betriebes, der sich seit Bestehen erfolgreich und dynamisch weiterentwickelt.
Grüsse aus der Küche
